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대체당에 대해서 아주 잘 설명한 기사다.
✔대체당은 크게 천연 감미료, 인공 감미료, 천연당, 당알코올로 나뉨
✔ 스테비아는 0Kcal에 강한 단맛 내지만 이뇨작용, 혈당 낮추는 효과있어 주의
✔ 알룰로스와 자일리톨 등 당알코올은 소화기 문제 유발할 수 있어 과다 섭취 지양
[건강먹방] 무설탕 식품 속 ‘대체당’…부작용 피하려면 어떻게? - 코메디닷컴
무설탕 음료, 제로 초콜릿 등 ‘저당’을 강조한 식품이 출시되고 있다. 저당 제품에는 설탕 대신 대체당이 주로 쓰인다. 아스파탐, 스테비아, 알룰로스 등 대체당이 들어간다. 대체당은 혈당과
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